Willkommen bei GMT

Frisch, saisonal und möglichst biologisch oder fair produziert – bei uns kommt nur das Beste auf den Teller! Fleisch? Klar, aber aus der Schweiz und in kleinen, genussvollen Portionen. Wir setzen auf Qualität, nicht auf Masse.​

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Nachhaltigkeit ist unser Ding, deshalb servieren wir euch Gerichte, die nicht nur gut schmecken, sondern auch gut für den Planeten sind. Wir sind nicht für Verzicht, sondern für smarte Lösungen, die zeigen, wie gut nachhaltiges Essen sein kann – ohne mit dem Finger zu zeigen, sondern mit richtig leckerem Food.

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Vegetarisch und vegan sind bei uns nicht nur Themen, sondern echte Herzensangelegenheiten. Unsere Lieferanten überraschen uns immer wieder mit außergewöhnlichem Gemüse, das wir oft noch nie gesehen haben – das ist spannend, inspirierend und total fresh!

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Falls euch mal eine Portion zu klein vorkommt – sagt ruhig Bescheid! Wir wollen, dass ihr satt und zufrieden seid.

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„No food waste“ ist auch bei uns ein großes Thema – Reste? Nein, danke!

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Und auch bei unseren Drinks bleiben wir unserer Philosophie treu: Kleine, regionale Labels und Lieferanten, die wir genau kennen. Denn auch das Trinken soll nachhaltig und lecker sein!